“オマールは俺の人生だ”
このキャッチフレーズのラーメン屋さんといえば、
そう新松田駅前にある「麺屋 三男坊」ですね。
「麺屋 三男坊」は、
オマール海老の出汁を使ったラーメンで定評があります。
というよりもほぼ海老の専門店ですね。
海老好きにはたまらないでしょう。
「麺屋 三男坊」は駅前という好立地の場所に2017年にオープンしました。
オープン以来、約2年ぶりとなりますが、
久々にこってこての海老を使ったラーメンが食べたくなり行ってまいりました！
再訪のレビューでございます。
以前の記事はこちらを参照下さい！
→新松田駅前のラーメン屋「麺屋 三男坊」のオマール海老だしらーめん！
外観
小田急線「新松田駅」南口からすぐの好立地の場所に
オマール海老の出汁を使ったラーメン「麺屋 三男坊」があります。
外観はオープン当初と比べて、
大盛り無料の看板や、各種ラーメンの写真が貼ってありますね。
専用の駐車場はないのですが、近隣のコインパーキングのチケットを見せると、
一部トッピングなどのサービスがあるようです。
メニュー
こちらがラーメンのメニューになります。
いくつか気になるメニューが…
まずは、「オマール海老だし令和らーめん」
説明が詳しくないので一体どの辺が令和なのかはメニューからは想像がつきません。
そして、「新松田系醤油大粒ワンタンめん」
こちらは小田原系に対抗といったところなのでしょうか。
得意の海老でないメニューというところが気になりますね。
味
そんな気になるメニューの中から今回はこちら！
オマール海老だし令和らーめん（大盛り）：１０００円（大盛り無料）
どの辺が令和なのか気になりますよね。
そして大盛り無料はありがたい。
こちらがオマール海老だし令和らーめん（大盛り）でございます。
通常のオマール海老出しラーメンに加えて、
チャーシューが＋2枚、煮卵が加わってますね。
この緑の粒は何なのでしょう？
右上のは柚子胡椒ですね。
味変にはもってこいの主役をも食ってしまう名脇役です。
こちらは麺をアピールしようとして撮った写真なんですが、麺が塊になってしまいます。
見た目に分かるでしょうか？
スープがドロっドロで、麺にこびりついているのです。
中太の麺はもちもちして非常に食べ応えがあります。
チャーシューはこんな感じ。
食べやすい大きさで、海老の風味に負けないくらいしっかりと味が染み込んでいます。
これは文句なしに美味しいと思えるグッドチャーシューです。
煮卵もチャーシュー同様にしっかりと味がついておりグッドでした。
麺も終盤に差し掛かると、
序盤のようなスープのドロっと感は消えますが、なかなか重い…
そんな折、店長さんがお勧めする
味変その①：ニラ（辛みニンニク？）
を試してみます。
麺に入れるとこうなります。
これメチャクチャ美味しいです。
ニンニクがしっかり効いており、海老のラーメンとはまた違ったラーメンになります。
多分ニラだけ食べても美味しいです。
味変その①：胡椒（黒？）
こちらも海老の風味に負けない味変をかましてくれます。
個人的には圧倒的にニラをお勧めします。
もちろん、柚子胡椒も登場させたりと、終盤はどんな味にしようか迷ってしまうくらいです。
まとめ
今回は、新松田駅前のオマール海老に特化したラーメン「麺屋 三男坊」を再訪してきました。
メニューなども増えており、様々な工夫を凝らして営業されているようです。
海老を得意とするため、海老好きにはもちろんたまらないのですが、
様々な味変なども考案されており、一度にいつくもの味を楽しむことができちゃいます。
オープン当初よりも、
さらにコッテリが増しているような…??
非常にインパクトもあり、食べ応え抜群の「麺屋 三男坊」でした。